传八角或混入有毒莽草 专家：莽草价也不低！

昨天，记者访问蔡家田农贸市场3家干货店，传八角或混入有毒莽草 专家：莽草价也不低，散装8角每斤售价30—35元。“最近8角最少比平时多卖3成。”干货店老板介绍，小龙虾上市了，不管蒸、煮或红烧都要用香料，餐馆用量大。“听说8角有假的？”面对记者质疑，店主连称不可能，缘由是8角作为调味料使用有限，划不着在这里面动歪心思。

8角和莽草同属双子叶植物纲，是真实的“1母同胞”。早在2010年，就有人怀疑8角可能搀假，但随即被专家否决。由于莽草虽有剧毒，但其含有的莽草酸，却是抗禽流感和甲流药物达菲的主要成份，根本不需要抢8角的市场。

武汉市中医医院副主任药师梅凌认为，从300多千克原材料里能提取到1千克莽草酸，莽草身价不算高，但也不会低于8角，传八角或混入有毒莽草 专家：莽草价也不低。8角和莽草都产自南方，除非上游出问题，流通领域1般很难搀假。

如何辨别8角和莽草呢？梅凌介绍，8角果实饱满，有浓郁的香味；莽草为黄褐色，传八角或混入有毒莽草 专家：莽草价也不低，果实干瘪，有近似木材的淡淡味道。8角性温热，可温胃驱寒，但不宜多用。建议3口之家炖菜只放半个，炖汤不超过两个。