针对有媒体曝光山东部份养殖场的“速生鸡”未经检验流入百胜餐饮团体上海物流中心,农业部派专家组赴山东调查“速生鸡”,上海食药监部门18日表示,已第1时间组织监督员对其产品进行抽检,全面检查其来源和自检情况,相干检测正在进行。
据媒体报导,山东1些养殖户在饲养肉鸡进程中,或没有严格履行抗生素停药期的规定,或添加背禁药物。部分“速生鸡”在养殖户交给山东6和团体、盈泰公司等的屠宰场以后,未经检验检疫就被宰杀,部分产品流入百胜餐饮团体上海物流中心。
据上海食药监部门初步调查,农业部派专家组赴山东调查“速生鸡”,百胜餐饮团体上海物流中心于今年5月在6和团体购买了最后1批肉鸡原料,已销售终了,今年以来并未从盈泰公司购买过肉鸡原料。监管部门已从物流中心的现有库存中,抽取了8个品种32个样品进行相干检测,最快3个工作日便可出结果。如发现食品安全问题,将依法严处。
上海市食品药品监督所数据显示,今年以来,上海共抽检450件禽肉样品,农业部派专家组赴山东调查“速生鸡”,19件抗生素超标,均已查处,未检出激素。
百胜餐饮团体旗下品牌肯德基18日通过官方微博回应称,根据汰弱留强的原则,今年8月起肯德基已停止向供应商6和团体采购鸡肉原料。肯德基在进货后对所有鸡肉原料进行药残抽检,每一年会对供应商进行检查,包括饲料日志和用药记录,并进行年度资历审查。
农业部再次强调制止人用药品用于养殖业生产、制止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品和国务院兽医主管部门规定的其他禁用药品、制止销售含有背禁药物或兽药残留量超过标准的食用动物产品,并要求各地畜牧兽医部门要切实依照《兽药管理条例》规定,进1步强化养殖环节兽药使用监管,并将对超剂量、超范围使用兽药、不履行休药期制度的行动进行严厉打击,确保畜产品质量安全。
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