晚上9时点1份炒饭,端上来的是下午5时做好的面
顾客毛了:必胜客,你在忽悠谁?
晚上9点多钟在必胜客叫了1份炒饭,提回家才发现居然是下午5时就做好的面食。必胜客解释是员工的无意之失,顾客却认为必胜客成心忽悠。
昨日,家住大渡口区的黄女士打进重庆晚报24小时新闻热线966988,希望快餐业的食品安全能够得到重视。
4小时前做好的面当作炒饭卖给顾客
黄女士说,前晚9点多钟,她到距家10来分钟路程的必胜客大渡口步行街分店点了3份外卖,等了近30分钟,厨房做好后就提回了家。
1家3口兴趣勃勃准备开饭,意外发现特地给儿子点的1份25元的欧式培根炒饭,变成了1盒冰冷的肉酱千层面,面块早已凝结成块状,拿出配餐条1看,显示的配餐时间竟然是下午5时17分。
“4小时前的‘过期’快餐,哪个还敢吃?就算大人吃了没关系,我儿子才13岁啊!”黄女士说,必胜客的做法是不拿顾客的健康当回事。
找到必胜客店长顾客要求10倍赔偿
昨日下午2时,黄女士提着那份未动过的肉酱千层面的和配餐条,来到必胜客大渡口步行街分店,想讨个说法。
“我说要见店里的最高负责人,店长马上就出来了。说明情况后,她只问了收银员1句我昨晚是否是真的来过,没有详细调查,马上就回答是员工无意弄错了。”黄女士说,店长回答得不假思索,让她觉得这就是在忽悠。
黄女士说,随后,店长反复解释,必胜客是知名品牌,不可能为了几块钱的利益故意调换餐品给顾客。她提出退还那份炒饭的餐费,必胜客快餐过期继续卖 称是员工无心之失,并重做1份欧式培根炒饭给黄女士。
“不能让他们心存侥幸,继续漠视顾客的身体健康。作为惩戒,我要求10倍赔偿,当场表明这钱我自己不会要,如果得手就捐给希望工程。”黄女士谢绝了必胜客的赔偿方案。
黄女士还特别补充,她坚持此事的责任在必胜客高管,必胜客快餐过期继续卖 称是员工无心之失,不能把责任推给1位员工,更不能解雇那位员工了事。
必胜客回应错餐个别员工无意之失
昨日傍晚,重庆晚报记者来到必胜客大渡口步行街分店,以食客身份点了1份餐,同时询问是否是现做。服务员斩钉截铁回答,必胜客的所有食品都是现做,绝不可能把几个小时前的餐品端给顾客,必胜客快餐过期继续卖 称是员工无心之失。
记者亮明身份后,1位自称该分店店长的女士解释,由于分店成立不久,员工大多是刚刚招来的,技能训练难免不足,前晚是负责配餐的1位员工犯了错,误把下午的1份面给了黄女士,“肉酱千层面比欧式培根炒饭还贵7元,我们怎样可能故意调换呢?”她说,这只是个人的无意之失,不能以此质疑必胜客的品牌。
记者问起出错的是哪位员工。她表示,视频监控应当录下来了,为了保护新人,不能调出监控追究,也谢绝向记者提供该员工姓名。
必胜客的许诺现点现做
昨日,重庆晚报记者查询必胜客官网发现,顾客在网上订餐前,必须点击同意用户协议。
在用户协议第1条“我们的服务和义务”中的关于订餐项,对其生产的食品有明确说明:您完成网上订餐后,您的定单会实时下到我们的门店,员工会立即开始制作食品。这意味着,客户的订餐应当是现点现做。
重庆晚报记者还查询了网上各地必胜客订餐信息。在8684网上,必胜客重庆店的订餐外送说明第2条明确显示:我们的食品为现点现做,通常会在成功提交定单后30分钟左右送到。
1名餐饮界人士称,必胜客、肯德基和麦当劳这类大型快餐连锁企业,都有标准的生产流程,大部份食品都是半成品,只需略微加工就好了。“以必胜客为例,像肉酱千层面这类食品,即便是半成品加工,也不应当把4小时前生产的成品卖给顾客。”
员工出错也属必胜客责任
重庆华立万韬律师事务所陈艇律师说,即使是员工的个人失误,也代表全部门店的形象,把4小时前的冷面交给顾客,固然是必胜客的责任。但另外一方面,必胜客提出退还餐费并免费重新配餐的赔偿办法是公道的,黄女士要求10倍赔偿从法理来讲站不住脚。
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