面包商家违规使用食品添加剂只为颜色更好看！

面包里背规添加染色剂

省质监局稽查总队取消1个黑面包加工厂，并提示市民要警惕色彩特别艳丽的面包

贷款200万元来长沙办面包厂，生产许可证还没批下来，却迫不及待地开工生产了，还冒用了他人的QS标志。23岁叶某的剑走偏锋没有为他带来财富，而是收到了湖南省质监局稽查总队的罚单。前天下午，面包商家违规使用食品添加剂只为颜色更好看，省质监局稽查总队取消叶某办在长沙县黄兴镇的地下面包加工厂。

包装精美却是冒牌货

为迎中秋、国庆双节，本月，省质监系统正在展开食品安全风险排查整治行动。昨天上午，记者随省质监局稽查总队来到位于长沙县黄兴镇长轴工业园的1家面包加工厂。从门外看，这家名为“常远食品厂”的面包加工坊颇具范围，是由1栋4间仓库房改造而成。走进厂房，已打包好的面包1箱箱摆在角落。从外包装上看，“QS”认证标志、厂址、厂名、联系电话都有，包装小袋也很精美，很难看出异常。“你别看它包装这么好，这些QS标志和厂址厂名都是冒用他人的。”执法人员介绍。

记者发现，这些品名为“美生汉堡”“软面包”的产品为“长沙市雨花区美生食品厂”生产，厂址为“长沙市雨花区潭阳村”；而品名为“丝卷面包”的产品为“长沙市鲜味来食品有限公司”生产，厂址为“长沙市雨花区黎托乡潭阳村2组”。“这里明明是黄花镇怎样又是黎托乡呢？”执法人员表示，不但“QS”、厂名厂址是冒牌的，全部食品厂就连生产许可证都没有，也没有营业执照，属于典型的无证经营。对冒用他人的“QS”标志，该厂老板叶某说是从外面收上来的。

随便滥用食品添加剂

在面包原料寄存处，面包商家违规使用食品添加剂只为颜色更好看，记者看到，面包商家违规使用食品添加剂只为颜色更好看，两个装满黄色果馅的红色塑料盆随意摆放在地上，上面飞舞着苍蝇，原料生产间气味刺鼻。执法人员在这个车间发现了7种食品添加剂，其中用于调色的柠檬黄60和日落黄60是国家不允许添加在面包里的食品添加剂。“你不知道日落黄和柠檬黄是不能在面包中添加的吗？”面对执法人员的质疑，叶某竟说，自己认为这既然是“食品”添加剂，肯定就能够用。对食品添加剂使用的相干标准和规定，他1问3不知。省质监局稽查总队队长罗纳晚介绍，叶某的行动已涉嫌超范围使用食品添加剂。“添加日落黄和柠檬黄可以让面包色采更好看，1些商家让面包色采更有吸引力，常会背规添加日落黄和柠檬黄，从而到达少放果酱下降本钱的目的。”他提示市民，要警惕色彩特别艳丽的面包。

机器锈迹斑斑仍生产

走进生产车间，执法人员发现1架机器上苍蝇乱飞。来到机器旁，记者看到机器已锈迹斑斑，并且旁边还残留着许多不明杂质。面包烘烤盘也显得很脏。在生产车间里转了1圈未见厂家质量自检室。罗纳晚说，这就是叶某生产许可证1直未批下来的缘由。执法人员当场扣留了该厂生产的“美生汉堡”51件，“软面包”70件和“丝卷面包”32件。目前，此案已在进1步调查。

本报提示市民，比较好到正规卖场购买食品，并要保存好购物小票，以便保护自己的权益。若发现无证生产销售、添加非食用物资、滥用食品添加剂和制售假冒伪劣的黑窝点，可立即拨打12365向质监部门举报。

名词解释

QS标志

QS是英文QualitySafety的缩写，取得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统1制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。