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吃鲍鱼罐头拉肚 业内称用福尔马林泡是潜规则!

2017-07-29 00:05:51 来源:
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市民吃了鲍鱼罐头居然拉了3天肚子

市民张先生说,他收到1盒朋友从海鲜店买的鲍鱼罐头,吃了1罐后开始肚子疼,连着拉了3天肚子。记者打开张先生的1盒鲍鱼罐头,刺鼻的气味很是熏人,罐头盒上还有斑斑锈迹。1看盒上的生产日期是2011年11月22日,保质期3年,目前还在保质期内。再拿到阳光下仔细1看,吃鲍鱼罐头拉肚 业内称用福尔马林泡是潜规则,挂着汤的鲍鱼泛白色,但色泽暗沉,明显有刀切的痕迹。

1位生产和销售鲍鱼的业内人士拿到罐头后,取出用具检查了1下,立即对记者表示,这个鲍鱼很有问题。“这个鲍鱼乃至不是花鲍,连斑纹和镶边纹都没有,不管从外表还是质感上,都不达标。”张先生找相干部门投诉,却被告知如果送检的话,需要他自己掏钱检验,检验费要上千元。

从几10元到几千元鲍鱼市场售价差异

记者在历山路的几家海参专卖店调查发现,海参店1般兼卖即食鲍鱼,价格300元1盒,干鲍鱼则卖到两3千元1盒,超市里的鲍鱼价格则更高1些。“不能光看价格,要看质量。”历山路1家专卖店的工作人员说,质量好的鲍鱼是米黄色或浅棕色,质地新鲜有光泽,并且体表完全,边上有斑纹和镶纹边。

而在棋盘社区附近的1家专卖店,卖的干鲍价格更贵,到达两千多元1斤。这巨大差价背后隐藏着什么?该专卖店的负责人表示,市场上1斤卖7810元到百元不等的鲜鲍,晒干后也就只有指甲盖那末大,10个还不顶这1个干鲍大。该负责人流露说,像即食鲍鱼、即食鲍鱼罐头等产品,市民要慎重购买。“这是业内的潜规则了,用工业火碱或福尔马林泡,让鲍鱼体积涨大、质地保鲜。”该负责人说。

昂贵检测费挡住消费者维权路

1盒小罐头检测费要花上千元。近日,市民张先生反应说,自己买到了假鲍鱼,想替更多被骗的市民维权,却被高额检测费挡在门外。

记者从济南市质量技术监督局了解到,1盒鲍鱼罐头出厂检验项目为感官要求、固形物和商业无菌3类,可以选择部分项目进行检测,吃鲍鱼罐头拉肚 业内称用福尔马林泡是潜规则。根据张先生的检测要求,记者从该部门了解到,包括感官检验和理化检验在内,1盒鲍鱼罐头要花上千元。其中,感官检验需花20元,铅的检验需花150元,锌的检验需花120元,镉的检验需花651元、商业无菌的检验要花140元,市民张先生总共要花1081元来检测,这还只是部份检测的花费。

另外,张先生最看重微生物检测,微生物指标应符合商业无菌要求,而仅此1项也是不能免费的。据了解,1般从每批产品中抽取样品进行出厂检验,若商业无菌不合格,即判该产品为不合格品,如果其他指标不合格,可加倍抽样对不合格项进行复查,如果仍不合格,则判该产品为不合格品。

“检测是为了帮助市民维权,吃鲍鱼罐头拉肚 业内称用福尔马林泡是潜规则,如果产品确切有问题,市民可以凭仗产品享受假1罚10的赔偿。”1位相干部门的负责人解释说,收费是有规可循的。

对此,张先生表示不理解。“1盒罐头,假1罚10值多少钱?这不是我想要的结果。”张先生说,如果只是为了那点赔偿费,他不会大费周折,找相干部门投诉,“动辄上千元的检测费,对普通市民来说不是1笔小数目,家人都劝我算了,干脆把罐头扔了,可我觉得受害的不止我1个人,总要有人来反应这件事。”

这个“哑吧亏”张先生不是第1次吃了,他年前给相干部门写信反应过假花生油的事情,吃鲍鱼罐头拉肚 业内称用福尔马林泡是潜规则,连卖花生油的商贩都主动承认是假的了,相干部门还要求市民自己进行检测,提供检测结果后再来处理。张先生说,保护食品安全需要人人尽责,才能真正起作用,而现在市民维权的路却走得很艰巨。

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