蒙牛问题奶再查：牧场无驻站员 产方无检测记录！

蒙牛“问题奶”调查：

“问题奶”曝光后，现代牧场负责人称蒙牛没到该牧场调查过

牧场无蒙牛驻站员生产方无检测记录

依照蒙牛的解释，饲料发霉致使乳品黄曲霉毒素M1超标。但是，饲料发霉或许是肇事源头之1，但“问题奶”的关键究竟在于蒙牛内部监测缺失，还是生产环节存在纰漏？

记者日前深入蒙牛“问题奶”生产源头——4川眉山市追根溯源，试图探求“问题奶”真相。

溯源第1站

蒙牛乳业(眉山)有限公司

国家质检总局2011年12月24日公告显示，蒙牛乳业(眉山)有限公司2011年10月18日生产的250ML/盒包装的纯牛奶产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。

事情曝光后的第3天，蒙牛团体称，产生问题产品的缘由在于，1批饲料因天气湿润产生霉变，奶牛在食用这些饲料后，原奶中黄曲霉毒素M1超标，原奶质检忽视致使了问题产生。但对这批饲料及奶源来源，蒙牛称暂时没法清查。

湿润本是4川气候的特点，饲料是否是极易霉变？蒙牛对奶源的监管如何？其内部质检流程又如何？为求答案，新快报记者将调查第1站锁定生产方蒙牛乳业(眉山)有限公司(下称蒙牛眉山生产基地)。

眉山生产基地是蒙牛的第24个基地，也是蒙牛在西南地区的首个生产基地，设计日处理鲜奶800吨。

蒙牛工作人员：生产基地不接受采访

2011年12月28日，新快报记者来到蒙牛眉山生产基地。基地入口附近，竖立着1块使人玩味的告示牌——“要赢得好名誉需要20年，而要毁掉它，蒙牛问题奶再查：牧场无驻站员 产方无检测记录，5分钟已足够，如果明白了这1点，你做起来就会不同了”。

基地主要有4栋建筑物，分别为蒙牛原奶寄存处、主生产车间、饲料寄存处及蒙牛餐厅。在原奶寄存处的屋顶上，“建设世界乳都，打造国际品牌”的口号10分醒目。

在向门卫通报记者身份后，蒙牛问题奶再查：牧场无驻站员 产方无检测记录，蒙牛公司便出来了1位自称姓吕的办公室接待员。新快报记者提出采访要求，欲进工厂内参观该公司乳品生产流程。吕小姐告知记者，公司任何对外沟通以新闻发言人为主，若进入参观需经上级同意。等待数小时后，新快报记者仍未被获准进厂参观。据悉，很多同行也在蒙牛眉山生产基地吃了闭门羹。

而此前，蒙牛对外态度并非如此。早在2008年3聚氰胺事件爆发后，蒙牛曾于2008年8月、10月两度主动约请媒体团对其生产进程和奶源基地参观，考察其安全生产状态。

如今，“问题奶”事件再度爆发，蒙牛大门却不再敞开。

溯源第2站

现代牧业洪雅牧场

生产基地采访遇阻，记者欲从奶源处寻觅缘由。

在全国范围内，蒙牛奶源的供给构成是80%是牧场，20%来自农户奶站。

眉山市奶办负责人苏学文告知记者，蒙牛在眉山的生产基地并未收散户原奶，与蒙牛眉山生产基地建立收奶关系的牧场有22个，其中眉山12个、成都3个，其余散布在乐山、遂宁、贵阳等地。

记者了解到，蒙牛眉山生产基地的原奶过半为香港上市公司现代牧业(01117.HK)位于洪雅县的洪雅牧场(下简称现代牧场)所提供，两家企业于2008年相伴而生，在眉山，所有养奶农户、政府机构均将现代牧场称之为“蒙牛的牧场”。

蒙牛“问题奶”事件产生后，现代牧场也被业内视为“问题奶”最可疑的来源之1。