营养保健科资讯

蒙牛问题奶再查:牧场无驻站员 产方无检测记录!

2017-08-12 22:09:44 来源:
分享:

蒙牛“问题奶”调查:

“问题奶”曝光后,现代牧场负责人称蒙牛没到该牧场调查过

牧场无蒙牛驻站员生产方无检测记录

依照蒙牛的解释,饲料发霉致使乳品黄曲霉毒素M1超标。但是,饲料发霉或许是肇事源头之1,但“问题奶”的关键究竟在于蒙牛内部监测缺失,还是生产环节存在纰漏?

记者日前深入蒙牛“问题奶”生产源头——4川眉山市追根溯源,试图探求“问题奶”真相。

溯源第1站

蒙牛乳业(眉山)有限公司

国家质检总局2011年12月24日公告显示,蒙牛乳业(眉山)有限公司2011年10月18日生产的250ML/盒包装的纯牛奶产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。

事情曝光后的第3天,蒙牛团体称,产生问题产品的缘由在于,1批饲料因天气湿润产生霉变,奶牛在食用这些饲料后,原奶中黄曲霉毒素M1超标,原奶质检忽视致使了问题产生。但对这批饲料及奶源来源,蒙牛称暂时没法清查。

湿润本是4川气候的特点,饲料是否是极易霉变?蒙牛对奶源的监管如何?其内部质检流程又如何?为求答案,新快报记者将调查第1站锁定生产方蒙牛乳业(眉山)有限公司(下称蒙牛眉山生产基地)。

眉山生产基地是蒙牛的第24个基地,也是蒙牛在西南地区的首个生产基地,设计日处理鲜奶800吨。

蒙牛工作人员:生产基地不接受采访

2011年12月28日,新快报记者来到蒙牛眉山生产基地。基地入口附近,竖立着1块使人玩味的告示牌——“要赢得好名誉需要20年,而要毁掉它,蒙牛问题奶再查:牧场无驻站员 产方无检测记录,5分钟已足够,如果明白了这1点,你做起来就会不同了”。

基地主要有4栋建筑物,分别为蒙牛原奶寄存处、主生产车间、饲料寄存处及蒙牛餐厅。在原奶寄存处的屋顶上,“建设世界乳都,打造国际品牌”的口号10分醒目。

在向门卫通报记者身份后,蒙牛问题奶再查:牧场无驻站员 产方无检测记录,蒙牛公司便出来了1位自称姓吕的办公室接待员。新快报记者提出采访要求,欲进工厂内参观该公司乳品生产流程。吕小姐告知记者,公司任何对外沟通以新闻发言人为主,若进入参观需经上级同意。等待数小时后,新快报记者仍未被获准进厂参观。据悉,很多同行也在蒙牛眉山生产基地吃了闭门羹。

而此前,蒙牛对外态度并非如此。早在2008年3聚氰胺事件爆发后,蒙牛曾于2008年8月、10月两度主动约请媒体团对其生产进程和奶源基地参观,考察其安全生产状态。

如今,“问题奶”事件再度爆发,蒙牛大门却不再敞开。

溯源第2站

现代牧业洪雅牧场

生产基地采访遇阻,记者欲从奶源处寻觅缘由。

在全国范围内,蒙牛奶源的供给构成是80%是牧场,20%来自农户奶站。

眉山市奶办负责人苏学文告知记者,蒙牛在眉山的生产基地并未收散户原奶,与蒙牛眉山生产基地建立收奶关系的牧场有22个,其中眉山12个、成都3个,其余散布在乐山、遂宁、贵阳等地。

记者了解到,蒙牛眉山生产基地的原奶过半为香港上市公司现代牧业(01117.HK)位于洪雅县的洪雅牧场(下简称现代牧场)所提供,两家企业于2008年相伴而生,在眉山,所有养奶农户、政府机构均将现代牧场称之为“蒙牛的牧场”。

蒙牛“问题奶”事件产生后,现代牧场也被业内视为“问题奶”最可疑的来源之1。

分享:
  • 疾病查询
  • 快速问答
  • 疾病专题