孕妇贫血吃什么之饮食原则篇！

贫血为妊娠常见的并发症，其中主要是营养性缺铁性贫血，妊娠后期贫血得病率可高达40%。贫血对孕妇和胎儿均有不良影响。

饮食原则：

实践证明，通过调解和改良孕妇的不公道的膳食结构，孕妇贫血吃什么之饮食原则篇，保证供给充足的热能和蛋白质，提供充分的铁、维生素C，孕妇贫血吃什么之饮食原则篇，能有效地预防和纠正孕妇的贫血，其效果优于药物医治。

1、增加血色素铁的摄取量血色素铁主要存在于畜禽的肝脏、瘦肉、血液和蛤贝类，所以增加动物性食品的摄取量，便可增加血色素铁的供给，而且血色素铁不受植物性食品中植酸和草酸的影响。因此，孕妇应增加肉类、动物血液和动物肝脏的摄取量。另外，动物性食品中含有丰富的蛋白质，也有益于铁的吸收，而动物肝脏还含有较多的核黄素，对铁的吸收也有促进作用，孕妇贫血吃什么之饮食原则篇。

2、增加维生素C的摄取量由于维生素C可增进体内铁的吸收，增加维生素C的摄取量也有助于预防和医治贫血，孕妇贫血吃什么之饮食原则篇，孕妇应多吃新鲜蔬菜和水果。由于新鲜蔬菜和水果中的维生素C可与铁构成可溶性螯合物，使铁在碱性条件下，仍能呈溶解状态，有益于铁的吸收。

3、增加叶酸、维生素B12的摄取量叶酸广泛存在于各种动植物性食品中，其中肝、肾、蛋类及酵母中含量特别丰富。维生素B12主要存在于肉类、贝壳类、鱼类、蛋类及动物肝脏、因此，应保证孕妇逐日膳食中有1定量的动物性食品，特别是动物内脏。