早饭是人1天中最重要的——人们普遍有这样的共鸣,但实际上,零食也有着不可磨灭的健康功效,吃对零食能够让你更健康。最新研究发现,适当吃点巧克力对提高记忆力就很有帮助。
根据《NatureNeuroscience》杂志发表的最新研究,巧克力中含有的可可黄烷醇是1种良好的抗氧化物资,它能够改良因年龄增长而逐步变差的记忆力。
在该项研究中,研究称吃巧克力有助增强记忆,针对50⑹9岁的健康人实行了追踪调查,并在哥伦比亚大学医学中心调查人员的指点下,让被试者饮用了3个月含可可黄烷醇的饮料。结果发现,喝富含可可黄烷醇饮料的人比喝得少的人记忆力测试成绩更好。
该项研究的主要研究人员在接受《纽约时报》采访时表示,在该项记忆力测试中,摄取可可黄烷醇多的人的平均成绩,与实际年龄20⑶0岁的年轻人的成绩差不多。
但是也有人指出,虽然该项研究有足够的说服力,也其实不代表人们需要立刻就冲到零食店去购买大量的巧克力。在该项实验中,被试者每天摄取的儿茶素到达138毫克,换算为黑巧克力的含量约为逐日吃300克黑巧克力,这几近是人每天推荐可食巧克气力的7倍。
因此,适当摄取巧克力有助提高记忆力,研究称吃巧克力有助增强记忆,但也要注意不可每天摄取过量,1小块黑巧克力便可。
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