柑橘皮籽中的成分能减肥降血糖！

柑桔的皮和籽味道发苦，人们都不吃。但日本1项新研究发现，造成这类苦味的成份之1“诺米林”有助于减肥和降血糖。

日本东京大学1个研究小组报告说，他们从柑桔类水果中提取出诺米林，柑橘皮籽中的成分能减肥降血糖，然后给1组实验鼠喂食高脂肪食品和相当于食品重量０.２％的诺米林，另外一组只喂食高脂肪食品，柑橘皮籽中的成分能减肥降血糖。８０天后称重发现，只喂食高脂肪食品的实验鼠体重增加了１０％，而同时喂食诺米林的实验鼠体重没有变化。

另外，只喂食高脂肪食品的实验鼠血糖值约是正常老鼠的２倍，而同时喂食诺米林的实验鼠血糖值为正常老鼠的１.５倍。进1步研究发现，诺米林能够与小肠和肌肉细胞中的受体“ＴＧＲ５”结合，促进胰岛素分泌和细胞能量消耗，从而下落血糖。研究人员说，柑橘皮籽中的成分能减肥降血糖，加工水果时，柑桔的皮和籽常常扔掉，而新发现有望使这些废弃物也得到利用。他们下1步将研究如何提高诺米林的提取效率，和是否是能用它开发功能性饮料。