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记忆如何影响食物选择?!

2017-07-07 07:54:33 来源:
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近日,来自瑞士巴塞尔大学的研究人员在国际学术期刊neuron发表了1项最新研究进展,他们通过磁共振成像技术展现了记忆如何影响人们对食品的选择,记忆如何影响食物选择?。

在选择食品的时候,我们对1种食品的记忆越强,即便这类食品并没有甚么特别的地方,我们仍然可能去选择它。来自巴塞尔大学的科学家们为解答记忆如何影响食品选择这1问题,他们通过提供不同食品,结合大脑活动扫描进行了相干科学研究。他们发现记忆对食品选择的影响使通过增加大脑不同区域之间的信息交换而实现的。

在该项研究中,记忆如何影响食物选择?,研究人员选择了3000名年轻人,让他们对48种小零食进行评分,其中包括薯片,记忆如何影响食物选择?,巧克力棒,椒盐卷饼和酒味软糖等小食品,满足不同人的口味需求。研究人员将各种小零食在电脑上显示出来,每种小食品都有特定的位置,随后他们对研究对象们进行了磁共振成像扫描,同时要求他们在两种零食之间重复选择,并且只显示这两种零食所在位置,研究人员通过这类方式强制研究对象们将零食与位置联系起来进行回想。结果表明,志愿者们更偏向选择他们能记得更清楚的零食,只有1小部份极端缺少吸引力的食品,志愿者们即便清楚记得依然不会选择。而在对比组中,研究人员直接将食品图片展现在屏幕上,研究对象们对各种食品的选择与开始的评分基本1致。

该研究团队利用磁共振功能成像技术研究了基于记忆进行选择的神经生物学机制,并且开发出1种计算模型显现出决定进程和记忆对决定的影响。这项研究将心理学与神经生物学联系在1起,对心理学与神经生物学跨学科研究具有重要意义。

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