常喝牛奶或有助预防阿尔茨海默病！

摄取量越多阿尔茨海默病风险越低

阿尔茨海默病是目前认知疾病中最多的疾病，它以忘记和记忆力愈来愈低下为主要特点，常喝牛奶或有助预防阿尔茨海默病，目前认为65岁以上的老人中，10人里就有1人患阿尔茨海默病，年龄的增大是最大的得病因素，随着老年人的不断增加，未来不难见患者的增多。

明治与久山生活习惯病研究所清原裕代表理事、9州大学医学院研究生院教授针对久山町未患认知症的60岁以上老人1081人展开调查，根据摄取牛奶和乳制品的量将受试者分为4组，进行了为期17年的追踪调查，常喝牛奶或有助预防阿尔茨海默病。结果显示，相比牛奶和乳制品摄取最少的1组，最多的1组患阿尔茨海默病的风险明显下降。

另外，在针对居住于久山町65岁以上不但没有认知症且平常生活完全可以自理的老人1029人进行动期7年的跟踪调查发现，牛奶和乳制品摄取的量越多，读书写字等认知能力下降的可能性就越低。

在本次研究中，研究团队给出牛奶和乳制品具有能够预防阿尔茨海默病且能够预防认知能力下落的功能，认知疾病的病发风险也会下降。另外，该社在2008年进行的1项研究发现，摄取牛奶和乳制品还能够预防肥胖综合征与脑卒中，特别对脑出血预防效果更佳。