3月5日,世界卫生组织在其官方网站上发布了逐日糖类摄取量指导方针,针对公众公然征求意见。在该指点方针中,肥胖指数在正常范围内的成年人,为预防疾病,逐日白沙糖摄取量应当控制在每天6小勺、总能量5%以下。公共征求意见在3月31日截止。
控制沙糖摄取预防肥胖与蛀牙
WHO表示,出台该糖类摄取量指点方针的根本目的在于“限制大人与孩子的糖类摄取量,减少肥胖与蛀牙,进而减少公共卫生问题”。
在此之前,相干指点方针指出,逐日糖类摄取量应不满逐日摄取总能量的10%,在新指导方针中,将该数据修改成不足逐日摄取总能量的5%,以寻求更好的效果。对BMI指数正常的人来讲,逐日总能量5%以下的白沙糖数量约为6小勺。
作为限制对象的沙糖包括葡萄糖、果糖等单糖类物资,蔗糖、麦芽糖等双糖类物资,另外,世卫组织给出每日砂糖摄入推荐量,蜂蜜、糖浆、果汁、水果等也在限制范围内。
1罐碳酸饮料中含糖量大幅超标
但是,如果真要让人们将1天的糖类限制在6小勺以下并不是1件简单的事情。糖类常以眼睛不可见的情势广泛利用于食品加工中。据WHO表示,1小勺番茄酱中含糖4克,1罐碳酸饮料含40克。
WHO指出,不加限制地摄取糖类可能造成肥胖和虫牙等,世卫组织给出每日砂糖摄入推荐量,肥胖与糖尿病、高血压乃至心脏病、脑卒中等疾病紧密相干。想要保持健康和正常的体重,应当限制糖类摄取,保持人1天的能量收支平衡,世卫组织给出每日砂糖摄入推荐量。
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