新闻回放：据信息时报报道，前日下午，8名路人前后在广州梅花园地铁口，食用活动小贩的卤鸭脖后，呼吸不顺、舌头嘴唇变紫发黑，紧急送医。医生称，患者均为亚硝酸盐中毒。25...
2015年3月12日，龙岗区疾控中心接到电话报告：深圳市第3人民医院收治3名怀疑误食野生蘑菇中毒的病人，春季采蘑菇要当心 误食毒蘑菇进入高发期，其中2名儿童病情危重。龙岗区疾控...
1月28日，北京市食药监局发布了新1期食品安全抽检信息名单。其中，在网上有极高关注度的“辣条”食品再上黑榜。值得注意的是，从2015年起至今，不同厂家所产的“辣条”食品已连...
甚么是罂粟壳？罂粟壳，又名“御米壳”，俗称“米壳”。是成熟的罂粟果去掉籽后的部份。罂粟壳呈椭圆形或瓶状椭圆形，多已破碎成片状，直径1.5～125px，长3～175px。外表面黄白色...
冬季喝热奶茶，夏天饮凉果汁，吸管被愈来愈频繁地使用，但其质量问题却很少有人注意。近日，江苏省质监局发布了对市面上塑料吸管的抽检结果，其中7成为“3无”产品，常常使用...
太夸大！肉质鲜美细致、入口及化的鲂鱼，向来是美式料理的常备食材，深受消费者爱好，但台湾食品食品药物管理署应用DNA分子生物鉴别技术检验市售12件生鲜冷冻鱼片和加工产品，...
据国家食品药品监督管理总局网站消息，国家食品药品监督管理总局27日发出预防织纹螺食品中毒的风险警示。告示指出，国家食品安全风险监测发现仍有织纹螺在市场销售，且抽样检...
吃零食不但是现代人生活的重要组成部份，更是很多年轻人打发时间、减缓压力的好方法。但近日，英国牛津大学的科学家研究发现，爱吃零食对身体的侵害堪比吸烟。这是由于零食...
你知道吗？1条全新的抹布在家中使用1周后，细菌数量高达22亿！快过年了，有关食品安全却常堕入7大迷思！例如：“桌面清洁只要用抹布擦拭便可？”“油质看起来清澈，就是干净？...
自从顶新爆发饲料牛油风波以后，重组牛肉含硝酸盐恐致癌，再连环爆出树森公司向诠亚购进2888千克粉末牛油，使用于重组牛肉，居然原料也来自顶新的饲料牛油，且已制成83万余千...
